سفارش تبلیغ
صبا ویژن

طرز تهیه لواشک آلو زرد در خانه+ چطور لواشک با آلو درست کنیم؟

نظر

طرز تهیه لواشک آلو زرد در خانه+ چطور لواشک با آلو درست کنیم؟ امروز قصد داریم در بخش آشپزی ژولی پولی شما را با طرز تهیه لواشک با آلو زرد در خانه آشنا کنیم.

لواشک آلو زرد یکی از خوشمزه ترین خوراکی هایی است که بین گروه سنی کوچک و بزرگ طرفدار دارد.

لواشک معمولا در فصل تابستان با میوه های خوشرنگ و خوش طعم تابستانی تهیه می شود تا به عنوان خوراکی در روزهای سرد زمستانی مصرف شود.

مواد لازم لواشک آلو زرد:

آلو زرد: یک  کیلوگرم

نمک: یک ق م ( یک قاشق مرباخوری)

سینی پذیرایی آلو، لواشک و قیسی 4 خانه + جعبه و دیزاین عاشقانه ...

طرز تهیه لواشک آلو زرد:

آلوها را با آب بشویید.

آلو زردها را در یک قابلمه بریزید و یک لیوان آب به آن اضافه کنید.

قابلمه را بر روی حرارت قرار دهید.

آموزش آشپزی 

آلوها را کاملا هم بزنید تا هسته آن جدا شده و له شود.

پس از اینکه آلوها به آب افتاد و کمی جوشید و آب آن کمتر شد.

به آن نمک اضافه کنید و هم بزنید.

سپس ترکیب آلو زرد و نمک را از آبکش (صافی) عبور دهید.

تا پوست و هسته های آلو زرد از خود آلو جدا شود.

با پشت قاشق کاملا آلو زرد و نمک را فشار دهید تا لرد آن نیز از آبکش بگذرد.

در این مرحله اگر مواد رقیق است دوباره می توانید آن را بر روی حرارت قرار دهید تا غلیظ تر شود.

سینی استیل انتخاب کنید و کف آن را چرب نمایید.

طرز تهیه کیک شکلاتی فندقی بسیار لذیذ و به همراه سس شکلاتی

یک سلفون یا نایلون کف سینی پهن کنید و مواد را بر روی نایلون بریزید.

مواد را بصورت یکنواخت بر روی نایلون پهن نمایید.

روی لواشک را نیز یک نایلون هم اندازه با نایلون کف سینی پهن نمایید.

سینی را در آفتاب قرار دهید تا لواشک خشک شود.

پس از اینکه لواشک زرد آلو در آفتاب خشک شد، آن را به اندازه های کوچک برش بزنید.

لواشک های تکه شده را در یک ظرف مناسب درب دار قرار داده و در یخچال یا فریزر نگهداری نمایید.

نکات لازم لواشک آلو زرد:

اگر تمایل دارید لواشک شما کمی ترش تر شود می توانید به همراه آلو زرد از آلو قرمز نیز استفاده نمایید.

ضخامت لواشک بستگی به سلیقه شما دارد، برخی لواشک ضخیم دوست دارند اما بعضی دیگر لواشک نازک را ترجیح می دهند.